喜果-精緻水果、水果禮盒專賣

今年的5、6月已經是熱到讓人受不了了，一轉眼進入7月的炎熱高峰期，很多人應該跟我一樣直想躲在屋子裡不想出門，就怕曬傷或是中暑。

而夏天一到，讓我第一個想到的水果，就是水分多、甜度高，冰在冰箱拿出來吃最爽快的紅色水果—西瓜；西瓜按重量計算有92%的水份，是水份比例最高的水果。

含有豐富的維生素A及維生素C，通常是生食或者搾汁飲用，可以消暑解渴，這也是夏天西瓜汁特別熱銷的原因吧！

根據美國農業部的研究顯示，每100克西瓜的食用價值如下：

碳水化合物—7.6克
膳食纖維—0.4克
脂肪—0.2克
蛋白質—0.6克
水份—91克
維生素C—8.1毫克

一杯西瓜汁可以提供約48卡路里、14.59毫克的維生素C及556.32IU的維生素A。另外，西瓜汁亦可提供可觀的維生素B1及維生素B6、鉀及鎂，有能對抗癌症或保護太陽灼傷皮膚功效的胡蘿蔔素抗氧化劑、茄紅素及胡蘿蔔素。

在台灣，許多地方都有種植西瓜，雲林、台南、彰化，花蓮、宜蘭..等，多種植於河床及其附近平地或沿海砂質地，以紅肉西瓜居多，所以，我們可以很方便的就吃到好吃西瓜。

  近年來，有果農開始栽種方形的西瓜，而這最早主要是源自日本，因為日本人為了西瓜冰在冰箱中，可以方便擺放不易滾動，且方形的形狀比較不占空間；在台灣，西瓜農加上許多的創意，在方形的西瓜上，運用技術加上文字，做為贈禮也相當的體面呢。

部分資料來源：維基百科、行政院農業委員會